Oi, oi, oi,
O post de hoje é um passo-a-passo de bolo para festa. Seja qual for a comemoração ele é super apreciado.
Mais apreciado por mim pela rapidez e facilidade... kkkk
Eu sou uma negação para fazer bolo, quem me conhece sabe, que sempre ficam tortos, abatumam, enfim... realmente a MASSA do bolo não é meu forte. Com certeza não deve ser o de muita gente também, porque é possível encontrar a massinha básica de pão de ló prontinha, em qualquer supermercado com uma boa padaria. Para minha imensa alegria! Mas vamos a "receita"
Precisa de:
- massa pão de ló do tamanho desejado (eu sempre uso a de chocolate porque adoro)
- água filtrada
- açúcar
Recheio
- 1 lata de leite condensado (duas latas faz recheio para um bolo médio e ainda sobra para a família dar aquela raspada caprichada no pote)
- 1 creme de leite
Cobertura
- Leite condensado
- Nescau
- margarina
- creme de leite
- confetes de chocolate ou chocobol grande ou aqueles bicolores ou pasta americana...
1 - RECHEIO: cozinhe o leite condensado na panela de pressão por 40 minutos, para isto é so cobrir as latas com água e colocar na pressão. 2 - depois de frio o leite condensado cozido (só abra a lata quando estiver realmente frio), misturar com o creme de leite até ficar homogêneo (para bolos onde terão mais adultos é legal colocar nozes picadinha). 3 - partir a massa com fio de nylon, fazendo 3 pedaços. 4 - ferver a água e o açúcar, deixar esfriar, molhar a massa com a calda (pode molhar bem).
5 - Recheie o bolo com uma boa quantidade do recheio, ficarão duas camadas internas.
6 - COBERTURA (brigadeiro de copinho): Faz o brigadeiro normal até dar o ponto, quando estiver um pouco frio (não pode ser muito, que fica duro) misturar o creme de leite até ficar bem cremoso.
7 - Espalhe por todo o bolo inclusive nas laterais. Limpe, com papel toalha, o excesso de cobertura que ficar no prato.
8 - Escolha o confeito de sua preferencia para cobrir todo o bolo, neste caso tive ajudante para separar as cores do confete de chocolate só nas cores da
Festa Super Herói.
Esta "receita" esta em todas as nossas comemorações! Só mudo a cobertura e o recheio... vejam outras opções que já fiz e bora lá fazer um bolo, bolinho, bolão!!!
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| Chá de Fralda, com pasta americana |
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| Batizado, com pasta americana e glacê |
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| 1 aninho, com pasta americana |
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| 2 anos, com mini chocobol bicolor |
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| Festa Rock, com chocobol grande e fios de chocolate branco |
E aí? Vai ter festa? Faz e nos conta...
Beijos doces para vocês
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